Marion, Christian et Françoise

Samedi 1er décembre 2012, Christian Le Moal, vice-Pdt de la Confrérie du Pays de Nuy fêtait ses 78 printemps… Etaient présents Martine, Jacqueline, Marion, Françoise et Max. En soirée, rdv au Stade Chaban-Delmas avec Charles Foulgot, Grand Chambellan de la Confrérie, afin d’assister à la rencontre Bordeaux-Sochaux, qui s’est soldée par un match nul 2-2. Dimanche 2, Charles Foulgot, Organisateur émérite de différents challenges, remettait à Martine un trophée en récompense de sa 1ère place au Challenge JO 2012. Après la remise du prix, superbe repas concocté par Charles lui-même ! En voici le menu ainsi que les photos… Huîtres du banc d'Arguin pochées à la sauce curry de Bengali (recette de Portos du St James), Verrine de crème d'aubergines relevée d'anchois et de carottes avec croûtons aillés (recette de Etchebest de St Emilion), Choucroute de la mer façon dieppoise (recette de Charles Foulgot de Gradignan), plateau de fromages (importés d'Amsterdam par Benjamin) avec son lit de salade et de noix, Charlotte aux fraises Marat des bois (recette de Brigitte Foulgot de Gradignan) Les vins: Graves blanc : château de Vimont 2007 (cuvée des JO) et Mouton Cadet 2008 remis par le Baron Philippe de Rothschild ! Notons que pour l’occasion, le Président a demandé à une agence de communication de Bordeaux de réaliser un petit montage afin que vous puissiez visionner cette cérémonie…
Alors cliquez sur le lien ci-dessous !!
http://www.youtube.com/watch?v=g-hqwKHUDFE&feature=plcp

A table!

Samedi 7 mai 2011, Charles rassemblait la famille en Chalosse chez Delphine & Eric Sarrès…

Accueil chaleureux, belle ambiance, repas frugal ponctué par les excellentes pâtisseries de Brigitte Foulgot. Merci à vous 4 pour ce magnifique moment !