(CREDIT Photo : Stephane Nougier)

Si vous sillonnez les routes creusoises, n’hésitez pas à faire étape à l’Hôtel-Restaurant Nougier, haut lieu de la gastronomie creusoise depuis trois générations.
Je n’avais pas revu Stéphane depuis 35 ans… J’ai quitté un adolescent pour retrouver un grand Chef, à la cuisine inventive et respectueuse du terroir.
Entre autres spécialités : foie gras de canard au vin rouge et aux épices, marmite de homard et langoustines à la citronnelle, St-Jacques laquées à la réglisse ; légumes de saison à l’huile de ciboulette, croustillant de pied de cochon, cèpes du Limousin, biscuit tiède pistache et griottes amarena ou encore crème glacée aux craquelins...
Hôtel-Restaurant Nougier
2, Place de l’église
23290 FURSAC
Tél. : 05 55 63 60 56
Fax : 05 55 63 65 47
http://www.hotelnougier.fr
http://www.toquesblanchesdulimousin.fr/article11.html

L'ECLAT DE SOLEIL

A Crozant, Maria vous réserve le meilleur accueil dans son établissement L'ECLAT DE SOLEIL au 28 rue Armand Guillaumin.

Si vous passez à Saint-Priest-La-Feuille, n'hésitez pas à vous arrêter dans cette petite auberge située sur la place du bourg. Accueil et cuisine de terroir de qualité.

Repas ouvriers toute la semaine, Baptêmes, Communions, Mariages, Séminaires...

(Le week-end sur réservation - Fermeture le samedi sauf banquets)

Téléphonez à Sandrine Barret au 05 55 63 48 97.

 

 

(Crédit : Auberge de la Tradition)

Si vous passez à Corrèze (19), arrêtez-vous à l’Auberge de la Tradition ; récemment transformée en chambres et table d'hôtes, l'auberge a conservé tout son charme et son authenticité. Les chambres sont confortables, belle terrasse, salon accueillant et cuisine familiale à base de produits régionaux et de saison. Chrystelle & David sont en outre charmants. Merci encore pour l’accueil.

(Crédit Photo : Trattoria AL GAZZETTINO)

Si vous passez par Venise, et que vous vous promenez entre la Place Saint Marc et le Pont du Rialto…, arrêtez-vous à la Trattoria AL GAZZETTINO de Marghe et Ridha. L’accueil y est formidable et les mets délicieux… Goûtez le risotto ou encore le tiramisu maison… Vous nous en direz des nouvelles… !!

http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187870-d1510422-Reviews-Trattoria_Al_Gazzettino-Venice_Veneto.html

http://www.youtube.com/watch?v=ndyJhl3fk1Q